Bưởi là loại trái cây hầu như có quanh năm và được nhiều chị em phụ nữ đặc biệt yêu thích. Bưởi mọng nước, chứa nhiều vitamin A, C, E… cần thiết và ít calo nên rất tốt cho quá trình giảm cân và giữ dáng. Thay vì chỉ mua vài trái nhỏ lẻ, nhiều người đã mang cả bao tải bưởi về ăn dần. Nếu bạn băn khoăn làm sao để giữ bưởi tươi lâu nhất thì đừng bỏ qua 4 mẹo cực hay dưới đây nhé!
Mục lục
- Cách bảo quản bưởi da xanh như thế nào?
- Bảo quản bưởi bằng vôi tôi như thế nào?
- Cách bảo quản bưởi bằng giàn tre
- Bảo quản bưởi bằng túi lưới như thế nào?
- Cách bảo quản bưởi để thờ cúng, cúng tế
- Cách chọn bưởi ngon nhất
- kết thúc
Cách bảo quản bưởi da xanh như thế nào?
Cát là nguyên liệu bảo quản nhiều loại trái cây siêu hiệu quả, trong đó có bưởi. Theo người trồng bưởi, cát giúp hút hết hơi ẩm sinh ra, hạn chế nấm mốc, thối nhũn. Cách bảo quản bưởi da xanh được thực hiện như sau:
– Bước 1: Đầu tiên, bạn chọn một nơi thoáng mát, sạch sẽ để đặt bưởi. Bạn có thể chọn góc nhà hoặc gầm giường.
– Bước 2: Tiếp theo, trải bên dưới một lớp cát hoặc một lớp bìa cứng đều được.
– Bước 3: Sau đó, bạn xếp bưởi thành hàng, lưu ý chỉ xếp 2 lớp để quả bên dưới không lo bị dập do sức nặng của quả bên trên.
Với cách bảo quản này, bạn có thể giữ bưởi từ 4-6 tháng nếu điều kiện nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng. Tuy nhiên nếu trời mưa thì khoảng 1 tuần bạn nên kiểm tra lại xem có ảnh hưởng gì không. Nếu thấy cát ướt thì nên thay cát mới ngay để bưởi xuống nước ngọt, không bị vàng hay thối bên trong.
Xem thêm: Cách nấu chè bưởi Huế, chè bưởi An Giang, cách nấu chè bưởi giòn ngon không đắng
Bảo quản bưởi bằng vôi tôi như thế nào?
Dùng vôi là mẹo dân gian có từ lâu đời và đặc biệt hiệu quả khi bảo quản bưởi.
Bước 1: Bạn cần chọn những quả bưởi không bị dập, hư cả trong lẫn ngoài.
Bước 2: Sau đó, dùng khăn khô để lau bưởi. Dùng kéo cắt bỏ phần cuống chỉ chừa lại khoảng 0,5cm.
– Bước 3: Bây giờ bạn dùng vôi để chấm lên vết cắt. Sau đó, để vỏ bưởi ở nơi sạch sẽ, thoáng mát.
Theo lý giải khoa học, trong vôi sống có chứa canxi hiđroxit dễ dàng ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn. Ngoài ra, portlandite còn chống lại sự hư hỏng của nấm đối với rau quả.
Cách bảo quản bưởi bằng giàn tre
Với cách bảo quản bưởi bằng giàn tre phù hợp với những gia đình có con nhỏ hay nghịch ngợm hoặc không gian trong nhà quá chật.
– Bước 1: Bạn vẫn dùng khăn khô để lau sạch vỏ bưởi
– Bước 2: Làm giàn tre có 2 tầng, tầng trên và tầng dưới cách nhau khoảng 30cm. Lưu ý làm giàn ở nơi khô ráo và tránh ánh nắng.
– Bước 3: Lần lượt xếp bưởi thành 2 tầng là hoàn thành.
Hạn chế của phương pháp này là sẽ bị can thiệp bởi các yếu tố môi trường như nắng, gió, độ ẩm nên bạn chỉ giữ được trong thời gian ngắn.
Bảo quản bưởi bằng túi lưới như thế nào?
Túi lưới có lẽ không còn xa lạ với chị em phụ nữ. Cách bảo quản bưởi bằng túi này rất đơn giản, nhanh, gọn và nhẹ.
Bước 1: Đầu tiên, bạn dùng khăn khô lau sạch vỏ bưởi.
– Bước 2: Cho khoảng 10-15 múi bưởi vào túi lưới rồi cho vào rổ. Nếu là ngày mưa tầm 2-3 ngày bạn nên kiểm tra túi có bị ra mồ hôi không thì nên thay túi.
– Bước 3: Bạn có thể cho bưởi vào hộp xốp hoặc thùng carton có đục lỗ xung quanh để không khí không quá kín. Hoặc xếp quả bưởi thật gọn gàng ở góc nhà, trong phòng ngủ. Thỉnh thoảng chị em kiểm tra xem bưởi có vấn đề gì không nhé.
Cách bảo quản bưởi để thờ cúng, cúng tế
Bưởi không chỉ để ăn mà còn được trưng bày trên bàn thờ trong những dịp trang trọng. Nếu đã mua được bưởi ưng ý, hãy chú ý những cách bảo quản dưới đây để giúp bạn luôn có “mã” ngon nhất.
– Bước 1: Bạn dùng thùng carton hoặc phuy 200 lít. Sau đó rải một lớp cát khô dày khoảng 10-15cm.
– Bước 2: Xếp 1 lớp bưởi lên trên, cứ 1 lớp cát dày 5-7 cm lại cho 1 lớp bưởi cho đến khi đầy. Lớp cát trên cùng dày khoảng 20cm.
Nếu bảo quản với số lượng lớn nên kè gạch ở góc nhà hoặc tìm nơi khô ráo, cứ 1 lớp cát cho 1 lớp bưởi. Với mẹo đơn giản này, bưởi có thể để được khoảng 2 tháng.
Cách chọn bưởi ngon nhất
Bưởi hiện nay được chia thành nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, đừng lo lắng vì chúng tôi sẽ mách bạn cách chọn bưởi ngon để bảo quản tốt nhất.
– Bưởi da xanh
- Chọn vỏ bưởi phải căng, gai trên vỏ phải to, cầm trên tay quả bưởi có cảm giác chắc tay.
- Các chi tiết bóng, đều, không bị nhăn
- Nên chọn quả bưởi có trọng lượng từ 1kg trở lên, cuống bưởi còn tươi, bám chắc vào quả
- Không nên chọn những quả bưởi có cuống héo úa.
– Với bưởi Diễn
- Bạn nên chọn quả càng nhỏ, càng già ăn sẽ càng ngon.
- Chọn quả tròn đều, da hơi xấu, da bưởi nhăn nheo, màu vàng đậm và cầm chắc tay
- Chọn bưởi có mùi thơm nhẹ, thoang thoảng
– Với bưởi Năm Roi
- Bạn chọn quả bưởi có hình quả lê, thân núm tròn, khi cầm có cảm giác chắc tay.
- Chọn quả nặng khoảng 1kg trở lên
- Bưởi sau khi hái 1-2 tuần là ăn ngon nhất
- Chọn quả bưởi da vàng và hơi nhăn
kết thúc
Như vậy là bạn đã biết được nhiều cách bảo quản bưởi đơn giản mà hiệu quả ở trên. Hãy ghi nhớ và thực hiện để luôn có những trái bưởi tươi ngon nhất cho cả gia đình nhé!
Bạn thấy bài viết Cách bảo quản bưởi chín tới 4 mẹo cực hay giúp giữ được tươi lâu có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản bưởi chín tới 4 mẹo cực hay giúp giữ được tươi lâu bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản bưởi chín tới 4 mẹo cực hay giúp giữ được tươi lâu của website vothisaucamau.edu.vn
Chuyên mục: Kiến Thức