Từ lâu, nước dừa đã trở thành thức uống giải khát hoàn hảo trong những ngày hè oi bức nhất. Một cốc nước dừa mát lạnh, hơi ngọt sẽ khiến bạn sảng khoái vô cùng như được tiếp thêm một nguồn năng lượng dồi dào. Nước dừa là thức uống dân dã được nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, họ luôn tìm cách để bảo quản nước dừa được lâu mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên.
Chính vì sự tuyệt vời như vậy mà hầu hết mọi người đều có ít nhất một vài quả dừa trong nhà để uống khi cảm thấy khát hoặc mệt mỏi. Vì vậy, điều họ quan tâm nhất là bảo quản nước dừa như thế nào để đảm bảo an toàn và hương vị tự nhiên vốn có.
Tuy nhiên, nước dừa cũng giống như bất kỳ loại trái cây, thức uống và thực phẩm nào khác, nó sẽ ngon nhất và giữ được giá trị dinh dưỡng tuyệt đối khi chúng ta sử dụng ngay.
-> Đọc thêm: Nước dừa nóng hay mát
Mục lục
- Nước dừa tươi để được bao lâu?
- Bảo quản dừa ở nhiệt độ phòng
- Bảo quản dừa trong tủ lạnh
- Bảo quản dừa bằng cách làm lạnh sâu
- Bảo quản dừa bằng natri Metabisulfite
- Nước dừa sau 1 ngày có nên uống không?
- Sự kết luận
Nước dừa tươi để được bao lâu?
Nước dừa để được bao lâu là câu hỏi được rất nhiều người thắc mắc, bởi nếu không biết mà vô tình uống phải sẽ gây hại cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời. Dừa thường lâu hỏng hơn các loại trái cây khác
So với hầu hết các loại trái cây khác, dừa là loại trái cây tươi lâu và lâu rụng nhất. Nếu bạn để nguyên quả dừa, nhờ lớp vỏ khá dày và lớp xơ cứng bên trong nên vi khuẩn hay côn trùng khó có thể xâm nhập và làm hỏng phần nước dừa bên trong.
Tuy nhiên, nếu bạn cắt trái dừa ra và chỉ lấy phần nước dừa bên trong thì trái dừa sẽ rất nhanh hỏng. Do đó, nếu chưa uống ngay, bạn nên để nguyên quả dừa.
Tùy theo cách bảo quản khác nhau mà thời gian lấy được nước dừa không bị hư cũng khác nhau.
Thông thường, một quả dừa tự nhiên vừa được hái từ trên cây sẽ bảo quản được khoảng 7 ngày trong môi trường bình thường, nhưng nếu biết cách bảo quản đúng cách, nước dừa có thể để được tới 2-3 tuần. thậm chí 4-6 tuần tùy theo phương pháp bảo quản.
Nước dừa để được bao lâu? Để có thể giữ được nước dừa lâu nhất mà vẫn thơm ngon và giữ được chất dinh dưỡng, ngay sau đây Chúng tôi sẽ mách bạn một số cách bảo quản nước dừa.
Như đã nói ở trên, có khá nhiều cách bảo quản nước dừa và mỗi cách sẽ mang lại một tác dụng khác nhau. Hiệu quả của việc bảo quản nước dừa thể hiện ở thời gian bảo quản và chất lượng nước dừa sau thời gian bảo quản.
Tham khảo: Uống nước dừa với gì là tốt nhất?
Bảo quản dừa ở nhiệt độ phòng
Dừa tự nhiên sau khi hái về không qua bất kỳ biện pháp bảo quản nào, chỉ để trong môi trường bình thường chúng ta có thể để được khoảng 7 ngày vẫn giữ nguyên hương vị. Tuy nhiên, để nước dừa thơm ngon, bổ dưỡng và đảm bảo hương vị ngọt ngào nhất, bạn vẫn nên uống tận gốc hoặc uống ngay sau khi mua về.
Bảo quản dừa trong tủ lạnh
Cách bảo quản nước dừa được lâu hơn rất đơn giản, đó là bạn phải làm lạnh bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý trước khi cho vào tủ lạnh, bạn nên gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài để hơi lạnh có thể thấm sâu vào nước dừa.
Với cách làm lạnh này, nếu bạn để dừa ở nhiệt độ từ 1 – 4 độ C thì có thể bảo quản được trong khoảng 2 – 3 tuần mà không bị hư hỏng hay giảm chất lượng.
Bảo quản dừa bằng cách làm lạnh sâu
Trên thị trường hiện nay, một số cơ sở sản xuất còn tăng hạn sử dụng của trái dừa bằng cách làm lạnh sâu ở nhiệt độ âm 18 độ C, thậm chí âm 35-40 độ C.
Với nhiệt độ như vậy nước dừa sẽ bảo quản được lâu hơn rất nhiều nhưng chi phí bảo quản sẽ khá cao khiến giá dừa tăng lên đáng kể.
Nhưng điều quan trọng nhất là với cách bảo quản nước dừa này, bạn không thể thực hiện ở nhà với tủ lạnh, hơn nữa hương vị của nước dừa cũng sẽ bị thay đổi ít nhiều.
Bảo quản dừa bằng natri Metabisulfite
Các nhà khoa học hiện đại đã nghiên cứu ra chất hóa học Metabisulfite natri có khả năng bảo quản trái dừa trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo an toàn.
Bằng cách bơm natri metabisulfit vào vỏ dừa, sau đó bọc thêm một lớp bảo vệ bên ngoài, loại hóa chất này sẽ có tác dụng tẩy trắng, đồng thời tiêu diệt toàn bộ vi sinh vật ngoài vỏ dừa, tránh cho bất kỳ vi sinh vật nào có thể xâm nhập và hư nước dừa bên trong. Lưu ý sau khi bơm Metabisulfite natri, cần bảo quản dừa ở nhiệt độ 5 độ C.
Với cách bảo quản dừa đặc biệt này, chúng ta có thể để được từ 4-6 tuần mà vẫn giữ được hương vị ngọt tự nhiên của nước dừa.
-> Xem thêm: Cách bổ dừa [Cách chặt dừa] Nhanh tay lấy cơm dừa siêu đơn giản
Nước dừa sau 1 ngày có nên uống không?
Tất cả các cách bảo quản nước dừa trên đều có đặc điểm chung là bảo quản dừa nguyên quả. Nếu bạn cắt quả dừa để lấy nước bên trong thì sao? Có nên uống nước dừa sau 1 ngày hay không? Hãy tiếp tục cùng nhau giải đáp câu hỏi này nhé!
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, nước dừa sau khi lấy khỏi cùi dừa nên uống ngay để đảm bảo hương vị thơm ngon ban đầu và an toàn cho sức khỏe. Vì nước dừa để lâu sẽ bị hư, biến chất, gây đau bụng, tiêu chảy và khó chịu cho người dùng. Khi đó cùi dừa trong quả sẽ không còn ăn được nên phải hết sức cẩn thận.
Tuy nhiên, bạn vẫn có thể uống nước dừa sau 1 ngày với điều kiện nước dừa này được đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp.
Sự kết luận
Nước dừa là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, có hương vị rất đặc trưng mà không loại trái cây nào có được. Để có thể thưởng thức những phần nước dừa ngon nhất, bạn nên uống ngay sau khi hái từ trên cây hoặc sau khi cắt.
Tuy nhiên, đôi khi điều kiện không cho phép, bạn có thể trữ nước dừa để uống trong nhiều ngày. Sau đó, hãy áp dụng những cách bảo quản nước dừa mà mình vừa bật mí trong bài viết này. Chắc hẳn với cách bảo quản nước dừa đúng cách, bạn vừa có thể thưởng thức ly nước dừa tuyệt hảo đúng như hương vị vốn có của nó, vừa giúp mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. . Chúc may mắn!
Bạn thấy bài viết Cách bảo quản nước dừa được lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản nước dừa được lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản nước dừa được lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị của website vothisaucamau.edu.vn
Chuyên mục: Kiến Thức