Xúc xích chắc chắn là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Trước đây, chúng chủ yếu xuất hiện vào dịp Tết. Tuy nhiên, với sự phát triển hiện nay, chị em có thể dễ dàng mua chúng ở các siêu thị hàng ngày. Nếu bạn chưa biết cách chiên xúc xích ngon sao cho đậm đà và dậy mùi thì chúng tôi sẽ mách bạn 4 mẹo đơn giản dưới đây nhé!
Tham khảo: Cách làm lạp xưởng tươi, lạp xưởng Mai Quế Lộ ngon hơn ngoài tiệm
Mục lục
- Cách chiên xúc xích với nước
- Cách chiên xúc xích với nước dừa
- Cách chiên xúc xích với giấm gạo
- Cách chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu
- phần kết
Cách chiên xúc xích với nước
Chỉ cần dùng nước là bạn đã có cách chiên xúc xích nhanh chóng, không cầu kì, không cần dùng đến dầu ăn hay mỡ lợn. Vì bên trong xúc xích cũng có một lượng mỡ nhất định. Khi kết hợp với nước nóng, chúng sẽ tan ra khiến món ăn vẫn giữ được vị ngọt dịu đặc trưng mà không quá béo.
– Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch một chiếc chảo rồi xếp xúc xích vào chảo. Hãy cẩn thận không cho quá nhiều nhưng đúng số lượng.
– Bước 2: Thêm nước lọc vào chảo cho đến khi nước ngập xúc xích. Điều này giúp xúc xích không bị cháy khi chiên.
Bước 3: Bật bếp, chiên xúc xích ở lửa vừa. Dùng đũa hoặc thìa đảo đều xúc xích. Nấu cho đến khi nước trong chảo gần cạn hết thì đảo liên tục để xúc xích được ngon nhất.
Bước 4: Khi lạp xưởng chín, cạn hết nước, mỡ chảy ra, vỏ cũng chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Giờ thì cho ra và thưởng thức ngay thôi nào!
Tham khảo: Cách bảo quản lạp xưởng – ngon và giữ được lâu nhất
Cách chiên xúc xích với nước dừa
Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cách chiên xúc xích với nước dừa. Mẹo này cũng rất thú vị khi bạn không cần sử dụng đến dầu mỡ. Đặc biệt, mùi thơm của nước dừa quyện với lạp xưởng càng thêm hấp dẫn.
– Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch 1 chiếc chảo. Sau đó cho xúc xích vào chảo. Cẩn thận không chiên quá kỹ toàn bộ chảo, chỉ sử dụng một lượng phù hợp.
– Bước 2: Cho nước dừa vào chảo đến khi nước ngập lạp xưởng. Điều này giúp trong quá trình chiên, xúc xích sẽ không bị cháy xém.
Bước 3: Tiếp theo, bạn bật bếp và chiên xúc xích ở lửa vừa. Nhớ đảo đều để xúc xích chín đều các mặt. Đợi khi nước dừa trong chảo gần cạn hết thì đảo liên tục và đều tay để dừa không bị cháy.
– Bước 4: Khi nước cạn, mỡ chảy ra và da lạp xưởng chuyển sang màu vàng là lạp xưởng đã chín. Tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức ngay thôi!
Cách chiên xúc xích với giấm gạo
Nghe đến cách chiên xúc xích với giấm gạo chắc hẳn nhiều người sẽ ngạc nhiên và không nghĩ có thể áp dụng được. Tuy nhiên khi làm thì ai cũng phải bất ngờ vì hương vị thơm ngon siêu hấp dẫn.
– Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch 1 chiếc chảo. Sau đó cho xúc xích vào chảo. Cẩn thận không đổ đầy chảo, nhưng sử dụng đúng lượng.
Bước 2: Tiếp theo cho giấm gạo vào chảo cho đến khi giấm gạo ngập xúc xích. Điều này giúp chiên xúc xích kỹ hơn mà không bị cháy xém.
Bước 3: Bạn bật bếp, chiên xúc xích ở lửa vừa. Nhớ đảo đều tay để xúc xích chín đều các mặt. Đợi giấm gạo trong chảo gần cạn thì đảo liên tục để lạp xưởng chín đều và không bị cháy.
Bước 4: Khi thấy mỡ chảy ra, giấm gạo cũng đã cạn, vỏ sò chuyển sang màu cánh gián đẹp mắt thì tắt bếp. Cuối cùng, cho xúc xích ra đĩa và thưởng thức ngay.
Tham khảo: Cách làm trứng chiên xúc xích vừa đẹp vừa ngon tại nhà
Cách chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu
Thay vì phải liên tục dùng chảo, canh thì có một cách chiên xúc xích đơn giản và dễ làm đang ngày càng được ưa chuộng. Đó chính là sử dụng nồi chiên không dầu thế hệ mới. Chỉ mất vài phút, bạn đã có món xúc xích bắt mắt với màu sắc mê hoặc và hương vị hấp dẫn.
– Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi với khoảng 1 lít. Sau đó cho lạp xưởng vào đun với lửa lớn khoảng 3-5 phút đến khi lạp xưởng chín thì vớt ra, để ráo nước.
– Bước 2: Đợi xúc xích ráo nước thì cho dần xúc xích vào nồi chiên không dầu. Bật nồi và điều chỉnh nhiệt độ 180 độ C và chiên trong khoảng 12 phút.
– Bước 3: Sau khoảng 12 phút xúc xích chín thì cho ra đĩa và thưởng thức ngay.
phần kết
Có rất nhiều cách chiên xúc xích từ đơn giản đến siêu đơn giản. Tùy vào quỹ thời gian, sở thích và điều kiện của mỗi người mà bạn chọn cho mình phương pháp phù hợp nhất nhé!
Bạn thấy bài viết Cách chiên lạp xưởng ngon nhanh – những mẹo làm đơn giản, hấp dẫn nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách chiên lạp xưởng ngon nhanh – những mẹo làm đơn giản, hấp dẫn nhất bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách chiên lạp xưởng ngon nhanh – những mẹo làm đơn giản, hấp dẫn nhất của website vothisaucamau.edu.vn
Chuyên mục: Kiến Thức