Có thể bạn quan tâm:
- Hướng dẫn cách làm bánh bao từ bột nếp ngon nhất cho bé
- Công thức làm bánh bao nhân đậu xanh ngon nhất
- Cách làm bánh bao xốp mềm cực ngon cho bé yêu dễ ăn
- Cách làm bánh bao chiên nhân thịt cực ngon
- Cách làm bánh bao chay nhân rau củ tốt cho hệ tiêu hóa
- Làm bánh bao chay chiên giòn kiểu gì ngon nhất?
- Cách làm bánh bao không cần bột nở tốt cho sức khỏe
Cách làm bánh bao trà xanh rất đơn giản nhưng giai đoạn khó nhất là nhào bột và ủ bột, để bánh ăn mềm ngon hơn bạn nên nhào bột cho thật kỹ và ủ bột ở nơi nhiệt độ cao để bột dễ lên men hơn. Hôm nay chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn sẽ giới thiệu đến các bạn một cách làm bánh bao mới cực thơm ngon nữa đó là bánh bao trà xanh. Hãy cùng tìm hiểu các bước thực hiện qua bài viết dưới đây nhé.
Table of Contents
Nguyên liệu làm bánh bao trà xanh
Bên cạnh lựa chọn tuyệt vời món bánh bao khoai lang tím, chúng ta còn có món bánh bao trà xanh ăn rất ngon, và gam sắc còn rất tuyệt. Bạn có muốn bỏ túi mình công thức làm bánh bao thú vị này không? Chắc chắn là có rồi, nếu không bạn sẽ tiếc hùi hụi cho mà coi. Và giờ mình cùng đến với bài viết để xem nguyên liệu và cách làm bánh bao trà xanh này như thế nào nhé. Để thực hiện ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- + 50 gam bột trà xanh
- + 200 gam bột mì
- + 20 gam men nở
- + 100 ml sữa tươi
- + 1 muỗng cafe muối
Cách làm bánh bao trà xanh siêu hấp dẫn
Trong các món bánh bao thì bánh bao trà xanh là được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất, do được kết hợp với hương vị trà xanh mới lạ, thơm ngon. Tại sao món bánh này lại được nhiều người yêu thích đến như vậy? Vậy thì mời bạn đọc theo dõi bài viết xem cách làm bánh bao trà xanh ra sao nhé.
+ Bước 1: Sữa tươi cho vào lò vi sóng quay cho ấm hoặc đun sữa rồi dừng khi sữa ở 40 độ C. Bạn nên nhớ là mình sẽ không dùng sữa nóng hặc đun, như vậy sẽ làm men bị chết.
+ Bước 2: Cho men + đường và sữa ấm vào tô, khuấy đều đến khi đường tan thì để im 5-10 phút cho men nở hoạt động.
+ Bước 3: Cho bột mì và muối trộn đều với nhau rồi ray mịn. Về phần bột trà xanh bạn cho ra chén nhỏ, thêm nước và khuấy tan đều.
+ Bước 4: Cho phần nước trà xanh đổ vào men sữa, khuấy đều. Tiếp đến, đổ phần hỗn hợp sữa trà xanh này vào tô bột, nhào đến khi thu được khối bột đồng nhất, sờ mịn tay.
+ Bước 5: Đem bột bánh đi ủ 1-2h cho bột nở. Hết thời gian ủ bột, bạn sẽ thu được phần bột ủ to gấp đôi. Lúc này bạn đem bột đi nhào lại lần nữa rồi ngắt 1 nhúm bột, viên tròn lại. Nếu muốn món bánh thêm ngon, lúc này bạn chuẩn bị thêm nhân bánh rồi cho vào giữa nhé. Phần nhân bánh có thể là từ bí đỏ, khoai lang tím tán nhuyễn viên lại hoặc đậu xanh tùy ý…
+ Bước 6: Bắc xửng hấp lên bếp, đun sôi rồi cho bánh bao vào hấp chín, thời gian cho bước này chừng 15-25 phút. Kết thúc quá trình hấp bánh là bạn đã có thể cho bánh ra và thưởng thức hương vị thơm ngon rồi.
Chủ đề ẩm thực : Cách pha nước chấm / Cách pha nước mắm chua ngọt / Cách nấu Cháo ghẹ / Cách nấu cháo ếch / Cách làm mắm tép
‘;return t.replace(“ID”,e)+a}function lazyLoadYoutubeIframe(){var e=document.createElement(“iframe”),t=”ID?autoplay=1″;t+=0===this.dataset.query.length?”:’&’+this.dataset.query;e.setAttribute(“src”,t.replace(“ID”,this.dataset.src)),e.setAttribute(“frameborder”,”0″),e.setAttribute(“allowfullscreen”,”1″),e.setAttribute(“allow”, “accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture”),this.parentNode.replaceChild(e,this)}document.addEventListener(“DOMContentLoaded”,function(){var e,t,a=document.getElementsByClassName(“rll-youtube-player”);for(t=0;t