Bạn đang xem: Cách làm kem tươi từ lòng trắng trứng bằng tay không cần dùng máy cực dễ Tại Website Pgddttieucan.edu.vn
Cách làm kem tươi từ lòng trắng trứng bằng tay không cần dùng máy cực dễ: Sẽ chỉ mất khoảng 20 phút là chị em sẽ có ngay món kem tươi cực ngon cho cả nhà thưởng thức vào những ngày hè nóng nực tháng 6. Để nắm được bí quyết là món ngon từ trứng gà này, mời các bạn hãy tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.
Có thể bạn quan tâm:
- Tổng hợp 30 món cháo tôm cho bé ăn dặm ngon nhất
- Cách làm món gà hấp xì dầu ngon nhất tháng 10 2021
- Địa chỉ xét nghiệm gan nhiễm mỡ ở đâu tốt nhất tháng 10 2021
- Cháo cá thu cho bé ăn dặm nấu với rau gì ngon nhất?
- Nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm với rau gì ngon mà không bị tanh?
Nếu các bạn thích làm kem tươi nhưng chưa biết cách làm thì đây sẽ là cách đơn giản nhất để bạn có thể tự tay làm kem mà không chút cầu kỳ, hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Table of Contents
Nguyên liệu làm kem tươi đơn giản tại nhà
- + 100 g bơ nhạt.
- + 1 lòng trắng trứng.
- + Vài hạt muối.
- + 35 – 40 g đường tùy khẩu vị.
Cách làm kem tươi từ lòng trắng trứng bằng tay cực dễ
- + Bước 1: Bơ sau khi mua về đem cắt miếng nhỏ cỡ 1 x 1 cm. Để bơ hết lạnh ở nhiệt độ phòng.
- + Bước 2: Sau đó đun sôi khoảng nửa lít nước trong một chiếc nồi nhỏ. Dùng một chiếc âu đủ lớn để có thể đặt âu lên miệng nồi và đáy âu không chạm nước. Đợi nước trong nồi sôi thì hạ lửa nhỏ cho nước sôi lăn tăn. Cho lòng trắng trứng, muối, đường vào âu. Đặt âu lên miệng nồi, dùng phới lồng quấy đều đến khi trứng nóng ấm, đường tan hết. Đến khi trứng đạt 70 đến 75°C thì bắc âu ra khỏi nồi.
- + Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh trứng ở tốc độ thấp rồi từ từ tăng dần tốc độ đến khi trứng bông cứng trông mịn, bóng, dẻo, nhấc que đánh lên thấy có chóp kéo theo, đầu chóp có thể hơi cong. Các bạn chú ý là chỉ đánh trứng vừa đủ, không đánh quá bông sẽ làm trứng dễ bị tách nước khi trộn cùng bơ.
- + Bước 4: Sau đó cho máy đánh trứng ở tốc độ vừa. Cho từng thìa canh bơ vào, đánh hòa quyện rồi mới cho tiếp. Sau khoảng 1 phút, khi đã cho hết bơ thì từ từ tăng lên tốc độ cao nhất, đánh đến khi hỗn hợp trở thành kem đặc, mịn, dẻo, màu trắng ngà hoặc gần như trắng tinh.
- + Bước 5: Sau khi đánh xong kem thì các bạn tiếp tục đánh bơ bằng tay thêm khoảng 30 đến 60 giây. Cách làm này sẽ giúp bơ mềm mịn hơn, loại bỏ các bọt khí trong kem bơ, giúp cho kem không bị rỗ khi trang trí. Ngay sau khi làm xong thưởng thức sẽ cảm thấy ngon nhất. Nếu không dùng hết, có thể cho vào hộp đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 3 đến 5 ngày hoặc bảo quản đông lạnh trong 4 đến 6 tuần.
Tham khảo thêm:
- Hướng dẫn cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon mát lịm ngày hè
- Học cách tự làm sữa chua dẻo tại nhà thơm ngon cho chị em giải nhiệt
- Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin ngon tuyệt cú mèo
- Bí quyết làm món canh chua gà ngon lạ miệng cho cả nhà
- Bạn đã biết cách ăn tôm tít để được nhiều thịt nhất chưa?
Tham khảo các chủ đề có lượt quan tâm nhiều nhất hiện nay : đặt tên con trai 2021 / Đặt tên con gái 2021/ Lễ Cúng thôi nôi / văn khấn mùng 1
Chủ đề ẩm thực : Cách pha nước chấm / Cách pha nước mắm chua ngọt / Cách nấu Cháo ghẹ / Cách nấu cháo ếch / Cách làm mắm tép
Chủ đề ẩm thực : Cách pha nước chấm / Cách pha nước mắm chua ngọt / Cách nấu Cháo ghẹ / Cách nấu cháo ếch / Cách làm mắm tép
Đây cách làm kem tươi từ lòng trắng trứng gà với hương vị lòng trắng trứng bơ đơn thuần nên hỗn hợp kem lúc này sẽ có màu trắng nên bạn có thể kết hợp với những món trái cây mà bạn yêu thích hay các nước màu có thể bạn dùng siro hay là ép những những trái cây có màu đặc trưng để lấy nước. Hay bạn có thể làm kem moka thì mình cho nước cafe pha đặc vào kem và đánh đều lên sẽ cho ra kem thế này. Độ đậm nhạt về màu sắc hay mùi vị của kem moka sẽ tùy theo ý thích cho nhiều hay ít nước cafe, không nhất thiết phải theo công thức.
Tags: cách làm kem từ lòng đỏ trứng gà, cách làm whipping cream từ sữa tươi, cách làm kem từ lòng trắng trứng bằng tay, cách làm kem tươi từ sữa đặc, cách làm kem bánh gato bằng sữa tươi, cách làm kem bánh gato mà không cần máy đánh trứng, cách làm kem bằng máy đánh trứng, cách làm kem bánh sinh nhật
Tags: cách làm kem từ lòng đỏ trứng gà, cách làm whipping cream từ sữa tươi, cách làm kem từ lòng trắng trứng bằng tay, cách làm kem tươi từ sữa đặc, cách làm kem bánh gato bằng sữa tươi, cách làm kem bánh gato mà không cần máy đánh trứng, cách làm kem bằng máy đánh trứng, cách làm kem bánh sinh nhật
‘;return t.replace(“ID”,e)+a}function lazyLoadYoutubeIframe(){var e=document.createElement(“iframe”),t=”ID?autoplay=1″;t+=0===this.dataset.query.length?”:’&’+this.dataset.query;e.setAttribute(“src”,t.replace(“ID”,this.dataset.src)),e.setAttribute(“frameborder”,”0″),e.setAttribute(“allowfullscreen”,”1″),e.setAttribute(“allow”, “accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture”),this.parentNode.replaceChild(e,this)}document.addEventListener(“DOMContentLoaded”,function(){var e,t,a=document.getElementsByClassName(“rll-youtube-player”);for(t=0;t
Xem thêm bài viết cùng chuyên mục: Wiki