Công thức làm cá hồi nướng lá lạ miệng, ăn ngon mê ly

Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon với cá hồi? Bỏ túi ngay công thức làm món cá hồi nướng lá lốt lạ miệng, thơm ngon nhé.

Chuẩn bị 30 phút Chuẩn bị 15 phút Dành cho 2-3 người

Cá hồi là thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, chứa hàm lượng vitamin và omega-3 cao, có tác dụng bồi bổ cơ thể và giúp ngăn ngừa bệnh tật. Thịt cá săn, chắc và thơm ngon nên có vô số món ăn ngon được chế biến từ loài cá này. Và hôm nay, Trường THCS Vó Thị Sáu sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá hồi nướng độc đáo, lạ miệng và cực ngon để chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu làm cá hồi nướng lá lốt

Mẹo hay- Để chọn cá hồi ngon, bạn nên chọn những miếng thịt tươi, mới, săn chắc. Thịt cá không có mùi hôi và tanh.- Muốn ớt chuông ngon nên chọn những quả có da căng, mịn. Khi cầm trên tay cho cảm giác chắc chắn, kích thước vừa phải.

Nguyên liệu làm cá hồi nướng

2Cách làm cá hồi nướng lá lốt

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua bi mua về, rửa sạch với nước rồi cắt đôi. Cắt chanh vàng, sau đó cắt đôi thành hai miếng. Lấy 2 nhánh tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt chuông đem đi cắt miếng và nướng nhẹ trên lửa để loại bỏ vị cay nồng và tăng vị ngọt.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Ướp cá hồi

Chuẩn bị một chiếc bát sạch, cho 2 thìa sốt mayonnaise vào sau đó cho 1,5 thìa nước tương vào trộn đều. Tiếp theo, thêm 1,5 muỗng cà phê lá rau mùi vào nước xốt và khuấy đều. Cuối cùng cho cá hồi vào tô ướp khoảng 15 phút cho cá thấm đều.

Chuẩn bị nước xốt cá hồi

Bước 3 Chuẩn bị sốt

Cho 50g ớt chuông đỏ đã rang sẵn vào máy xay sinh tố, sau đó thêm 10g húng quế băm nhỏ, 5g tỏi băm, 15g đường, 4g muối, 20g dầu oliu, 10g hạnh nhân, 5g giấm gạo, 100g sốt mayonnaise . .

Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi nước sốt đặc lại.

Chuẩn bị nước sốt đi kèm

Bước 4 Chế biến món cá hồi nướng lá lốt

Bật bếp ở lửa vừa, cho dầu ăn vào chảo rồi cho cá hồi đã ướp vào xào săn. Ta sẽ chiên da trước để cá chín đều và đẹp hơn. Chiên cá cho đến khi có màu vàng đẹp mắt. Bày cá ra đĩa với nước sốt và trang trí bằng cà chua bi xung quanh.

Chế biến món cá hồi nướng lá lốt

Bước 5 Thành phẩm

Cá hồi được áp chảo cho đến khi có màu vàng nâu, hơi cháy xém tạo mùi thơm nức mũi. Thịt cá săn, chắc và mọng nước, vị béo ngọt. Khi ăn kèm với nước sốt mang đến hương vị cay cay, ngọt ngọt vô cùng thơm ngon.

Món cá hồi nướng đã hoàn thành

3Thưởng thức

Món cá hồi nướng được trang trí đẹp mắt với nhiều màu sắc bắt mắt người ăn. Thịt cá hồi được áp chảo, giòn bên ngoài nhưng vẫn mọng nước bên trong. Nước sốt được nêm vừa ăn, cay ngọt. Đây sẽ là món ăn ngon để bạn cùng gia đình, bạn bè thưởng thức vào dịp cuối tuần.

Thưởng thức hương vị thơm ngon của cá hồi nướng

Bài viết trên là những thông tin hướng dẫn cách làm món cá hồi nướng thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng bài viết hữu ích và đừng quên theo dõi Trường THCS Vó Thị Sáu để có thêm nhiều kiến ​​thức hay nhé!

Trường THCS Vó Thị Sáu

Bạn thấy bài viết Công thức làm cá hồi nướng lá lạ miệng, ăn ngon mê ly có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Công thức làm cá hồi nướng lá lạ miệng, ăn ngon mê ly bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: Công thức làm cá hồi nướng lá lạ miệng, ăn ngon mê ly của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay